Sunday, May 03, 2015

Περί καφέ....

Ένα από τα μόνιμα προβλήματα που έχω εδώ πάνω, είναι η αδυναμία μου να βρω καφέ της προκοπής. Όλοι καταλήγουμε να πίνουμε καφέ τύπου Nescafe ελλείψει κάτι καλύτερου - φραπέδες, freddo, ελληνικούς κτλ κτλ απλά δεν υπάρχουν. Και όταν κάθομαι σε κανένα καφέ, περισσότερο το γλυκό ευχαριστιέμαι παρα τον καφέ μου. Έτσι λοιπόν, αφού με τον καιρό δοκίμασα τους περισσότερους καφέδες που σερβίρουν στις εδώ καφετέριες, αποφάσισα ότι ο καπουτσίνο είναι ο καφές που μπορώ να ανεχτώ περισσότερο. Παρόλα αυτά ποτέ δεν ήμουν ευχαριστημένος. Έφτανα να παραγγείλω καφέ και ήταν περισσότερο από συνήθεια που έλεγα, "ένα καπουτσίνο παρακαλώ". Ο latte είναι σαν να πίνω σκέτο γάλα, ο μόκα είναι λες και τρως σοκολάτα, ο espresso είναι πολύ πικρός για να μου αρέσει,  σοκολάτες και λοιπά ροφήματα δεν μου πολύ-αρέσουν....

Θυμάμαι πιτσιρικάς το καφεκοπτείο που υπήρχε στο ισόγειο του κτιρίου που στεγαζόταν το τοπικό ΙΚΑ. Όποτε έβγαινα από το ΙΚΑ, ο φρεσκοψημένος και αλεσμένος καφές μύριζε σε όλο το κτίριο. Μερικές φορές σκέφτομαι ότι, αν αυτή η μυρωδιά του φρεσκοκομμένου καφέ έβγαινε και σε αποσμητικό, θα το αγόραζα. Οι γονείς μου θα έκαναν μια μικρή στάση στο καφεκοπτείο για να αγοράσουν καφέ και εγώ χάζευα το καβουρντιστήρι που γύριζε και έψηνε τους κόκκους καφέ. Ήταν οπτικά και οσφρητικά μια πανδαισία. Φυσικά αυτό το μικρό καφεκοπτείο δεν υπάρχει πλέον άλλα οι υπέροχες αναμνήσεις του με συνοδεύουν κάθε φορά που μπαίνω σε ένα καφέ για να απολαύσω το ρόφημα μου.

Έτσι λοιπόν σήμερα, καθώς στεκόμουν μπροστά στο κισσέ και ήμουν έτοιμος να παραγγείλω, σκέφτηκα "ρε δεν περνώ έναν americano να δοκιμάσω τι λέει?"; Και αυτό έκανα. Και βασικά όχι μόνο αυτό, άλλα μου άρεσε κιόλας. Κατενθουσιάστηκα - "μπράβο μου, βρήκα καφέ που να μου αρέσει". Βέβαια ακόμη προτιμώ έναν frappe ή έναν ελληνικό από έναν americano αλλά τουλάχιστον τώρα δεν μου είναι και τόσο αβάστακτος ο καφές που πίνω έξω. Στο συγκεκριμένο Costa Cafe που πηγαίνω, υπάρχει και ένα μικρό καβουρντιστήρι για να αλέθει τους κόκκους. Άοσμο όμως, περισσότερο ένα όμορφο γκατζετάκι, μέρος της διακόσμησης παρά καβουρντιστήρι....